リボフラビンとは
読み/英語 | りぼふらびん / riboflavin |
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詳細 | リボフラビンはハイボンの成分名(一般名)です。リボフラビンはビタミンB2の別名ですが、濃い黄色であることから着色料として食品添加物に使われることもあります。ビタミンB2は糖や脂質、たんぱく質などの代謝にかかわる栄養素です。また、皮膚や粘膜を正常に維持する作用もあります。そのため、不足すると唇や口角、舌などが荒れたり、肌が荒れたりすることがあります。 |
読み/英語 | りぼふらびん / riboflavin |
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詳細 | リボフラビンはハイボンの成分名(一般名)です。リボフラビンはビタミンB2の別名ですが、濃い黄色であることから着色料として食品添加物に使われることもあります。ビタミンB2は糖や脂質、たんぱく質などの代謝にかかわる栄養素です。また、皮膚や粘膜を正常に維持する作用もあります。そのため、不足すると唇や口角、舌などが荒れたり、肌が荒れたりすることがあります。 |